如何看小米的好壞，大家都知道小米是粗糧的一種，常吃粗糧對(duì)身體有好處。那么如何挑選好的小米

看

優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻，有光澤，很少有碎米，

無(wú)蟲(chóng)，無(wú)雜質(zhì)，聞起來(lái)清香味，無(wú)其他異味。

聞 

變質(zhì)小米手捻易成粉狀或易碎，米多，聞起來(lái)微有異味，

嘗

品質(zhì)好的小米，嘗起來(lái)味佳，微甜，無(wú)任何異味，小米粥表面漂浮有一層米油，營(yíng)養(yǎng)豐富。

為家人者好一碗粥！